繼上次的商業三得利冰啤酒 ,這次從我最喜歡的自製冰塊男梅紫蘇焼酎開始。
開始製作前先把杯子放一邊讓杯子吹一下風 (超莫名XDDD)。
其實原因是這樣的,每次倒酒前我常常習慣把挑好的杯子握在手裡,有時候忘記自己拿著杯子就走來走去,過了一下要倒酒的時候就發現杯子已經被我握熱了,啤酒老是倒下去升溫很快。
裝滿一整杯冰塊,男梅1/4杯,鍛高譚1/2杯。
讓冰塊溶一下,水位升到3/4時才輕輕搖晃一下。
第一口會是純紫蘇焼酎調和冰水的口感,鍛高譚有著紫蘇焼酎中較「中間」的味道/口感。更"人工"的有若紫ノ君,更高級的有山の香等等等等等。
第N口才會攪拌均勻,這時就會出現男梅鹹鹹的特有的口感了!
非常喜歡這個喝法!
說到底,紫蘇跟梅本來就是好夥伴,不過可能是有點傷胃的喝法,所以我總是盡量吃一點食(ㄒㄧㄠ)物(一ㄝˋ),和下酒菜一起非常銷魂。
用松德硝子的杯子喝焼酎有一個特別的感想,很容易醉。
不過研究了半天,覺得似乎是一種心理作用,以口就杯的時候,因為嘴唇會接觸到比較大面積的酒,所以嘴唇的細胞先醉了,促使鼻腔的細胞醒了過來,開始努力嗅聞,聞到更濃烈的酒香氣也一起醉了,大家醉成一團...(以上完全胡謅毫無根據)
(鍛高譚空瓶多到嚇人而且是一升瓶死都不丟)
第N口才會攪拌均勻,這時就會出現男梅鹹鹹的特有的口感了!
非常喜歡這個喝法!
說到底,紫蘇跟梅本來就是好夥伴,不過可能是有點傷胃的喝法,所以我總是盡量吃一點食(ㄒㄧㄠ)物(一ㄝˋ),和下酒菜一起非常銷魂。
用松德硝子的杯子喝焼酎有一個特別的感想,很容易醉。
不過研究了半天,覺得似乎是一種心理作用,以口就杯的時候,因為嘴唇會接觸到比較大面積的酒,所以嘴唇的細胞先醉了,促使鼻腔的細胞醒了過來,開始努力嗅聞,聞到更濃烈的酒香氣也一起醉了,大家醉成一團...(以上完全胡謅毫無根據)
(鍛高譚空瓶多到嚇人而且是一升瓶死都不丟)
赤霧島芋焼酎お湯割り。
我個人飲用熱水:焼酎→1:1這般濃烈的飲法。偶爾身體虛使用熱水:焼酎→2:1這種遜咖比例。順道一提,日本居酒屋大約是10:1(誇飾法)。
芋焼酎酒精濃度大多落在20%~25%之間,更瘋狂的甚至會推出高達40%的!赤霧島的酒精濃度是25%,調和熱水就變成12~3%左右,恰恰好。
同樣就口瞬間,香氣撲鼻。
大概、比起上面娘炮飲料,うすはり更適合酒精濃烈或氣味、口感濃烈的酒類。
下次就來試飲個茶類吧!
赤霧島是霧島酒造的紅牌,人氣王,熱銷,有名氣。
雖然比不上其他更夢幻的酒,不過在一般常見的商業焼酎中已經是口味很不錯的了。
而且此生絕對要去霧島酒造見學。
所以,結論就是,用松德硝子的超薄酒杯喝酒的話就可以體驗到用燈泡喝酒的滋味。(翻桌)